檸檬酸的生產方法

檸檬酸的生產方法共可分為3?種：水果提取法，化學合成法，生物發酵法三種。

生產工藝

以薯干為原料，采用直接粉碎、調漿、液化，進行好氣液體深層發酵，鈣鹽法提取，蒸發、濃縮，再進行結晶；結晶后，用離心機進行固液分離，對得到的濕檸檬酸晶體進行干燥與篩選，最后得到成品檸檬酸。

改良劑分類

饅頭粉品質改良劑、面條粉品質改良劑、面粉增筋劑、掛面防異味改良劑、湯圓粉品質改良劑、速凍水餃品質改良劑、面包粉品質改良劑等。

生產工藝

原料【配方】-無塵投料站/噸包投料站-旋振篩-混合機-振動篩-包裝-碼垛。